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明日冬至 这款饺子许多人没吃过 学会了 做给家人吃 超喜欢

发布日期:2021-09-28 17:00浏览次数:
本文摘要:明天就要冬至了,对于北方人来说,冬至不行错过的就是饺子。饺子的做法已经不再是之前很普通的饺子做法了,现在无论从外形,还是从颜色上都有了创新。 今天在这里给大家分享一种彩色饺子,这饺子是用菠菜汁和面,做成面团,再和白面团联合,从而做出来的颜色很是漂亮的饺子。

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明天就要冬至了,对于北方人来说,冬至不行错过的就是饺子。饺子的做法已经不再是之前很普通的饺子做法了,现在无论从外形,还是从颜色上都有了创新。

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今天在这里给大家分享一种彩色饺子,这饺子是用菠菜汁和面,做成面团,再和白面团联合,从而做出来的颜色很是漂亮的饺子。详细做法如下:彩色饺子食材:面粉600克、菠菜适量、食用油馅料:猪肉馅、杏鲍菇、香菇调料:盐、鸡精、葱、姜、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽1. 锅里加入切好的葱姜、花椒、八角、桂皮,然后倒入适量的食用油,小火逐步将这些大料炸出香味,做成料油(做出来的料油用来包饺子、包子或馄饨都可以)2.菠菜洗净,放入榨汁机,加入水(水的量为菠菜的一半),打成菠菜汁,用滤网将菠菜汁过滤一下,把渣子滤掉,留汁用)3.300克面粉里加入150克水,和成面团4.300克面粉里加入150克菠菜汁,和成菠菜面团5.将杏鲍菇、香菇切成末,和肉馅、葱姜一起准备好6.把肉馅和切碎的香菇和杏鲍菇拌匀,内里加葱末、姜末,盐、味精、生抽、老抽和料油,将味道调好7.取出一块儿白色面团搓成条,取出一块儿菠菜面团搓成条,然后将两者一起搓成条,下成剂子,擀成片8.将肉馅包入饺子皮做成饺子9.取出一块儿菠菜面团,擀成薄片;取出一块儿白色面团搓成条;用菠菜片将搓成条的白色面团包住,搓成条,下剂子,然后包成饺子10.锅里加水,水开后将彩色饺子放入锅里煮熟11.煮熟的彩色饺子装在盘子里上桌食用,喜欢醋和辣椒的可以配上这些‬我是原来说美食,本文系本人原创,天天都市分享美食做法和做菜技巧,如果喜欢,记得关注我。

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