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美食推荐:香菇油菜,香肠炒莴笋,葱爆青红羊肉,杭椒炒荷包蛋

发布日期:2021-07-19 17:00浏览次数:
本文摘要:香菇油菜质料:油菜心200克,干香菇25克,海米15克,水淀粉30毫升,盐、白糖、色拉油各适量。做法:1、油菜心洗净,放入开水中略烫,捞出沥干盛盘;干香菇、海米划分用凉水浸泡至柔软。 2、炒锅注色拉油烧至三成热,放入香菇、海米,小火炒香,加入盐、白糖调味,倒入1小碗清水,转大火烧开,用水淀粉勾芡。3、将香菇和海米倒在油菜心上即可。香肠炒莴笋质料: 莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量;做法1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

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香菇油菜质料:油菜心200克,干香菇25克,海米15克,水淀粉30毫升,盐、白糖、色拉油各适量。做法:1、油菜心洗净,放入开水中略烫,捞出沥干盛盘;干香菇、海米划分用凉水浸泡至柔软。

2、炒锅注色拉油烧至三成热,放入香菇、海米,小火炒香,加入盐、白糖调味,倒入1小碗清水,转大火烧开,用水淀粉勾芡。3、将香菇和海米倒在油菜心上即可。香肠炒莴笋质料: 莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量;做法1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2.蒸香肠的历程中处置惩罚莴笋,去皮切片。蒜去皮切片。3.将香肠切片。4.锅入油,炒香蒜片。

5.下入莴笋和香肠同炒。6.加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。葱爆青红羊肉质料: 羊腿肉160克、京葱1根、青、红尖椒各1个、生姜2片、盐1克、料酒1勺、生抽1勺、白糖少许、干淀粉少许、孜然粉少许;做法1.羊腿肉切成片,放上切好的姜丝,调入盐、料酒、生抽、白糖、孜然粉和干淀粉,封油拌匀腌制15分钟左右;2.京葱取葱白切滚刀块,青、红辣椒去蒂切成斜片待用;3.热锅冷油倒入腌制好的羊肉片,滑炒至断生连忙盛起;4.将锅中余油升温,先放盐再倒入京葱大火爆炒,随后放入青、红辣椒,调入少许生抽,倒入羊肉片迅速翻炒一下即可出锅。

杭椒炒荷包蛋质料:鸡蛋4个杭椒15根;色拉油适量小米椒适量生抽少许香油少许豆豉适量;做法:1.做前准备:杭椒和小米辣切小段;2.锅热后倒入食用油煎荷包蛋;3.把煎好的荷包蛋用锅铲切成小块盛出;4.锅内少量油,放入豆豉,小米辣炒香,再放入杭椒煸炒一会;5.待杭椒表皮泛起褶皱的时候放入荷包蛋,最后一点生抽和香油起锅即可;。


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