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离别喝老鸭汤 这3种鸭肉做法 好吃到哭泣 光盘完全没问题

发布日期:2021-11-19 17:00浏览次数:
本文摘要:离别喝老鸭汤,这3种鸭肉做法,好吃到哭泣,光盘完全没问题。鸭肉是老黎民家里的一种寻常食物,大部门人都市把鸭肉炖汤喝,以为这样滋补,其实鸭肉的烹饪方法远远不止如此,夏天的时候把鸭肉和啤酒融合做成一道啤酒鸭,口感爽滑食欲大增,不想吃热菜的时候做一道卤鸭架也是不错的选择,味道浓郁口感富厚,想吃的营养一点的时候,做成白切鸭,康健又鲜味。

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离别喝老鸭汤,这3种鸭肉做法,好吃到哭泣,光盘完全没问题。鸭肉是老黎民家里的一种寻常食物,大部门人都市把鸭肉炖汤喝,以为这样滋补,其实鸭肉的烹饪方法远远不止如此,夏天的时候把鸭肉和啤酒融合做成一道啤酒鸭,口感爽滑食欲大增,不想吃热菜的时候做一道卤鸭架也是不错的选择,味道浓郁口感富厚,想吃的营养一点的时候,做成白切鸭,康健又鲜味。原来鸭肉的烹饪方法这么多,怎么做鸭肉好吃都在这篇文章里,接下来还给大家分享一个与众差别的食谱——咖喱鸭腿面,营养多多,快来学一学吧!咖喱鸭腿面By 归家小厨配料:鸭腿肉 4个、小白菜 200克、海鲜菇 200克、香芹芯 50克、洋葱 20克、小葱 3根、姜 8片、面条 300克、花生油 3克、精盐 10克、生抽 10克、料酒 5克、咖喱块 1块烹饪步骤:1.准备好鸭腿肉待用。

2.将鸭腿放入高压锅,再放入一些姜片、料酒、生抽、盐。盖上盖子,选炖肉按键,压熟鸭腿。3.准备蔬菜。

小白菜、海鲜菇、洋葱、小葱、香芹心。4.将蔬菜切段待用。5.40分钟,鸭腿鸭汤炖好了。6.锅中放油,炒香葱和洋葱。

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7.放入海鲜菇,翻炒匀称。8.加入鸭腿鸭汤,烧开后小火炖海鲜菇。9.加入盐、生抽、咖喱块,逐步翻搅让咖喱块融化,再放入香芹心,翻炒匀称。

10.中火烧两分钟,即可出锅了。11.锅中烧开水,下入面条,煮三分钟。12.加入小白菜烫一下,即可盛出了。

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13.将面条和小白菜捞出放入碗中。14.将鸭腿、海鲜菇放入碗中,浇上咖喱鸭肉汤,最后撒上一些葱花。一碗咖喱鸭肉面就做好了。烹饪小贴士:1、鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。

2、鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉是一种鲜味佳肴,适于滋补,是种种鲜味名菜的主要原料,昔人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。

3、鸭肉卵白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且漫衍较匀称,十分鲜味。4、适用于体内有热、上火的人食用;对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、伤风患者不宜食用。

5、烹饪时加入少量盐,肉汤会更鲜美。大家喜欢怎么吃鸭肉呢?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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